Higiena kuhinje

Za pripravljanje hrane veljajo vse strožje zahteve. Zaradi visokih pričakovanj, povezanih s kakovostjo, stroški, osebjem in higieno, moramo biti nenehno pozorni prav na vsako podrobnost. Navsezadnje zaupanje gostov v hrano, ki jo naročijo, ni odvisno zgolj od njenega dobrega okusa, temveč želijo obenem tudi zagotovilo, da je kuhinja vzdrževana v skladu z najstrožjimi higienskimi predpisi. Kar šteje, je prvi vtis; zato naj bo vaša kuhinja vedno, kadar gostje pogledajo vanjo, brezhibno čista.

Ecolabov program 360° zaščite vam pomaga, da pri poslovanju zagotavljate najvišjo stopnjo varnosti živil in higiene ter obenem spoštujete zakonske predpise in standarde HACCP. V Ecolabu vam ponujamo široko paleto proizvodov in programskih rešitev, ki omogočajo brezhibno čistočo in higieno vsakega kotička vaše kuhinje. Od trenutka, ko živila prispejo vanjo, do takrat, ko jih postrežete na krožniku.

Back to Top